Flowerbrand gezouten, gedroogde ansjovis ongekookt.
Ikan Sinting (Sitting).
Deze gedroogde ansjovis kan gedoseerd worden gebruikt om smaak te geven aan gerechten en sauzen. Of zo eten als knapperige snack na goed doorbakken in olie.
Verse en gedroogde ansjovis hebben een hoge voedingswaarde en zijn gemakkelijk in de vriezer te bewaren. Productie in Azië heeft hygiënisch plaatsgevonden onder internationaal goedgekeurde kwaliteitsnormen (HACCP en GMP).
Gebakken in olie lekker knapperig als snack.
