Aziatisch koken is meer dan het bereiden van een maaltijd; het is een traditie waarin smaak, vakmanschap, emotie en cultuur samenkomen. Generaties lang zijn authentieke recepten en kooktechnieken doorgegeven, waardoor een rijke culinaire geschiedenis is ontstaan. Al meer dan 65 jaar brengt Vanka-Kawat deze authentieke Aziatische smaken naar Nederland. Als importeur, producent en distributeur leveren wij een breed assortiment Aziatische voedingsmiddelen aan retail, horeca, foodservice en toko’s/speciaalzaken. Daarbij combineren wij traditionele recepturen met innovatieve productontwikkelingen die aansluiten op de wensen van de moderne consument.
Een groot deel van ons assortiment importeren wij rechtstreeks uit de landen van herkomst, waaronder Indonesië, Thailand, Vietnam, China, Hongkong, Maleisië, Japan en Singapore. Wij werken uitsluitend samen met zorgvuldig geselecteerde producenten die zich onderscheiden op het gebied van kwaliteit, voedselveiligheid, duurzaamheid en maatschappelijke verantwoordelijkheid.
Daarnaast produceren wij diverse producten in onze eigen productielocatie in Nederland, waarbij authentieke Aziatische recepturen worden gecombineerd met moderne productietechnieken en de hoogste kwaliteitsstandaarden.
Kwaliteit en voedselveiligheid
Kwaliteit, voedselveiligheid en service vormen de basis van alles wat wij doen. Onze productie- en groothandelsactiviteiten zijn gecertificeerd volgens de internationale voedselveiligheidsstandaard FSSC 22000. Daarnaast werken wij conform de principes van HACCP en maken wij gebruik van geavanceerde geautomatiseerde systemen voor onder andere kwaliteitsbeheer, traceerbaarheid en elektronische gegevensuitwisseling (EDI).
Vanka-Kawat beschikt tevens over een SKAL-certificering voor de import, handel en productie van biologische producten. Samen met onze betrokken medewerkers streven wij iedere dag naar verdere verbetering van onze processen, producten en dienstverlening, zodat wij onze klanten optimaal kunnen ondersteunen.
Biologisch
Kwaliteit
Data source
Onze klanten
Vanka-Kawat levert Aziatische voedingsmiddelen aan een brede groep zakelijke afnemers in Nederland en Europa.
- Toko’s, speciaalzaken en andere ondernemers – levering via onze eigen distributie of afhaling bij onze B2B-groothandels in Amsterdam en Den Haag.
- Supermarktorganisaties – ondersteuning van professionele retailketens met EDI-koppelingen, GS1 Data Source en distributiecentra logistiek.
- Foodservice en horeca – levering aan horeca, cateraars, restaurantketens en foodservicegroothandels.
- Groothandels en zelfbedieningsgroothandels – betrouwbare bevoorrading van een uitgebreid assortiment Aziatische producten.
- Exportpartners – levering aan klanten en distributeurs binnen Europa.
Vanuit ons centraal magazijn in Den Haag verzorgen wij de distributie naar klanten in heel Europa. Daarnaast beschikken wij over twee eigen B2B-afhaalgroothandels in Amsterdam en Den Haag. Onze productielocatie bevindt zich in Zoetermeer, waar wij diverse authentieke Aziatische producten produceren volgens de hoogste kwaliteits- en voedselveiligheidsnormen.
Onze missie
Bij Vanka-Kawat geloven wij dat authentieke Aziatische smaken voor iedereen toegankelijk moeten zijn. Daarom importeren, produceren en distribueren wij kwalitatieve Aziatische voedingsmiddelen waarmee consumenten en professionals eenvoudig authentieke gerechten kunnen bereiden.
Door traditionele recepten te combineren met hoogwaardige ingrediënten, productinnovatie en strenge kwaliteitsbewaking dragen wij bij aan smaakvolle eetmomenten en een grotere waardering voor de veelzijdigheid van de Aziatische keuken.
De betekenis van Vanka-Kawat
Vanka-Kawat werd opgericht in 1958 door de heer G.L. van Kasteren. De bedrijfsnaam is een combinatie van twee familie gerelateerde namen:
- Vanka verwijst naar de familienaam Van Kasteren.
- Kawat verwijst naar de ijzerdraadfabriek die de familie in Indonesië bezat. Het Indonesische woord kawat betekent “draad”.
De naam symboliseert de rijke historie en internationale achtergrond van het familiebedrijf, dat inmiddels al meer dan 65 jaar actief is in de import, productie en distributie van Aziatische voedingsmiddelen.
