• Nederlands
  • English

De leverancier voor al uw

ASIAN FOOD

☎ bel ons: 070-3011700

Categorie: Recepten

Geplaatst op

Nasi Tjampoer

gerecht nasi tjampoer
Ingrediënten - witte rijst ♦  voor de Tjolloh Tjolloh: - garnalen, forelfilet of gestoomde makreelfilet - Sarirasa Tjolloh Tjolloh - limoensap - Kaki Tiga ketjap manis (zoet) - Flowerbrand sambal oelek en/of verse rode pepers   ♦  voor het groentegerecht: - gebruik rode en groene groente om een mooie (kerst)kleur te krijgen: paksoy, zoete puntpaprika, komkommer - [...]
Geplaatst op

Boemboe Roedjak (Ajam)

Kokki Djawa Boemboe roedjak
Ingrediënten 1 kilo kip 3 grote fijngemaakte uien Daily rijstolie 1 klein blikje tomatenpuree 1 kopje Dhillon cocoscréme (santen) 2 theelepels Flowerbrand knoflookpasta 1 eetlepel Flowerbrand sambal oelek 1 stukje Flowerbrand trassi bakar 1 stukje seréhstengel 1 theelepel ketumbar peper, zout en nootmuskaat 1 kopje water Bereidingswijze Wrijf de kip in met peper, zout en [...]
Geplaatst op

Pudding Drie Smaken, Tiga Rasa

Vanka-kawat Aziatische recepten
Ingrediënten 400 ml cocoscreme (vanaf 20 procent) 1 zakje Swallow Globe agar agar wit 50 gram aardbeien 50 gram kiwi 50 gram Daily jackfruit in siroop 100 gram suiker 300 ml water 1/2 theelepel zout Meng de cocoscreme met water and roer totdat het mooi glad romig is en voeg dan de overige ingrediënten toe [...]
Geplaatst op

Pudding Donkere Kersen

donkere kersen met cocos
Ingrediënten 600 ml cocoscreme (vanaf 20 procent) 2 zakjes Swallow Globe agar agar wit donkere kersen 200 gram suiker 400 ml water 1/2 theelepel zout Meng de cocoscreme met water and roer totdat het mooi glad romig is en voeg dan de overige ingrediënten toe (behalve de kersen). Roer dit goed door en verhit langzaam [...]
Geplaatst op

Kip in rode Thaise curry – Pad Prik Khing

Kip in rode Thaise curry - Pad Prik Khing
Ingrediënten 300 gr kipfilet (gesneden in 7-10 stukjes) Daily rijstolie 50 gr Daily currypasta rood Daily kouseband (diepvries) 2 eetlepels Daily vissaus Flowerbrand gula djawa (palmsuiker) 4 blaadjes Erawan purutblad gedroogd 1 rode peper Dit recept is voor een medium 1-2 personen bowl. Schoon de kip en kook deze op medium warmte gedurende 1 minuut. [...]
Geplaatst op

Kip Curry Rood – Gang Phet Gai

Kip Curry Rood – Gang Phet Gai
Ingrediënten 300 gr kipfilet (gesneden in 7-10 stukjes) Daily rijstolie Nutco cocosmelk 50 gr Daily currypasta rood 4 blaadjes Erawan purutblad gedroogd 10-15 basillicumblaadjes 1 rode peper 1 aubergine 2 eetlepels Daily vissaus Flowerbrand gula djawa (palmsuiker) zout Daily rijst jasmijn Dit recept is voor een medium 1-2 personen bowl. Mix 100 ml kokosmelk met [...]
Geplaatst op

Kip Curry Massaman – Gang Massaman Gai

Kip Curry Massaman - Gang Massaman Gai
Ingrediënten 300 gr kipfilet (gesneden in 7-10 stukjes) Daily rijstolie Nutco cocosmelk 50 gr Daily currypasta massaman 4 stukjes Vanka-Kawat cardamom heel 4 laurierblaadjes 3 eetlepels Vanka-Kawat kaneel gemalen 30 gr Flowerbrand tamarindepasta 2 eetlepels Daily vissaus Flowerbrand gula djawa (palmsuiker) 2 aardappelen 15 gr geroosterde pinda's Daily rijst jasmijn Dit recept is voor een [...]
Geplaatst op

Kip Curry Groen – Gang Keo Wan

Kip Curry Groen – Gang Keo Wan
Ingrediënten 300 gr kipfilet (gesneden in 7-10 stukjes) Daily rijstolie Nutco cocosmelk 50 gr Daily currypasta groen 4 blaadjes Erawan purutblad gedroogd 10-15 basillicumblaadjes 1 rode peper 1 aubergine 2 eetlepels Daily vissaus Flowerbrand gula djawa (palmsuiker) zout Daily rijst jasmijn Dit recept is voor een medium 1-2 personen bowl. Mix 150 ml kokosmelk met [...]
Geplaatst op

Kip Ajam Soto Udang

Ingrediënten 1 kilo in stukken gesneden kip 1 ons gepelde garnalen Daily rijstolie 1 grote aardappel 3 eieren 1 grote gesneden ui 2 eetlepels Flowerbrand sojasaus yellow label asin zout 4 theelepels Flowerbrand knoflookpasta 100 gram schoongemaakte taugé 1 schoteltje fijngesneden selderij 200 gram stoofsla (of andijvie of paksoi) Kokki Djawa uitjes gebakken 1/2 theelepel [...]
Geplaatst op

Kip Ajam Semoor Djawa

Ingrediënten 1 kilo in stukken gesneden kip 2 fijngesneden uien Daily rijstolie 4 theelepels Flowerbrand knoflookpasta 1 theelepel Flowerbrand sambal oelek 4-6 eetlepels Ketjap A ketjap A manis kentel 1 theelepel Vanka-Kawat nootmuskaat gemalen 1 theelepel Vanka-Kawat laos gemalen (galanga) peper en zout 1 kopje water Bereidingswijze Bak de stukken kip in rijstolie bruin. Meng [...]