Benodigdheden 500 gram vis: harde vissoort bijv. roodbaarsfilet, tilapia filet Bereidingswijze . snijd de vis in grove stukken . doe 4 eetlepels olie in een koekenpan of vispan . bak de vis op hoog vuur krokant in enkele minuten . neem de vis uit de pan . bak in het resterende vet […]
Benodigdheden 500 gram kippendijen in gelijke stukken snijden Bereidingswijze . snijd de kip in gelijke stukken . bak de kip goudbruin in 3 eetlepels olie . neem de kip uit de pan en meng de kruidenmix met de gebakken kip in een schaal . doe de kip terug in de pan, bak […]
Benodigdheden 500 gram kippendijen zonder bot Bereidingswijze . snijd de kippendijen in gelijke stukken . bak de kip goudbruin . neem de kip uit de pan en fruit de kruidenpasta in het resterende vet . voeg 200 ml water toe en laat de kip 30 minuten doorgaren Eventueel extra water toevoegen.
Benodigdheden 300 gram kousenband, 300 gram beetgare aardappelblokjes Bereidingswijze . snijd de kousenband in kleine stukjes . fruit de kruidenmix in 2 eetlepels olie en voeg de kousenband toe . voeg 100 ml water toe en laat het koken tot de kousenband beetgaar is . voeg de aardappelblokjes toe en goed […]
Benodigdheden 1 kilo kippenpoten Bereidingswijze . kook de kip in 2 liter water . neem de kip uit de pan en haal het vlees van de botten . fruit de kruidenpasta in 2 eetlepels olie . voeg de gebakken kruidenmix toe aan de kippenbouillon . 50 minuten laten doorkoken . doe in […]
Benodigdheden 250 gram kip, 250 gram varkensvlees Bereidingswijze . fruit de kruidenmassa in 2 eetlepels olie . voeg de in kleine stukjes gesneden kip en vlees, goed mengen . voeg steeds een scheutje water toe en sudder het vlees in 40 minuten gaar Garneer met reepjes rode peper.
Benodigdheden 300 gram vlees, kip of vis, 500 gram gekookte mie, 200 gram paksoy of Chinese kool. Bereidingswijze . fruit de kruidenmassa in 2 eelepels olie . voeg de stukjes vlees, kip of vis toe, bak krokant . voeg de gekookte mie schep voor schep toe, goed mengen . voeg de […]
Benodigdheden 500 gram koude gare rijst, 200 gram gebakken vlees of vis, 100 gram groenten, reepjes omelet Bereidingswijze . fruit de kruidenmassa in 2 eetlepels olie . voeg het vlees toe . voeg de koude gare rijst toe, blijf omscheppen totdat de kruiden goed vermengd zijn . voeg de in hele dunne […]
Ingrediënten – 500 gram kip – 3 uien – 6 kleine rode uien – verse gemberstukjes – taugé – anijs – kaneel – rijstnoodles – zout – suiker Bereidingswijze Bak de uien en gember samen in een pan gedurende ongeveer 10 minuten. Doe de uien en gember in een andere pan met water (aan de kook […]