Verras je gasten de komende Lentedagen met een soto ayam van Kokki Djawa en een nasi goreng tjampoer van Kokkie Djawa. Met gebakken uitjes en de rijsttafelmix tover je een heerlijke, gekleurde Lentemaaltijd op tafel. Op de achterkant van de verpakking staat hoe je de gerechten bereidt. Geef er gerust je eigen “touch” aan. Bijvoorbeeld een djeroekblaadje […]
Benodigdheden 500 gram kippendijen of kipfilet Bereidingswijze . snijd de kip in gelijke stukken . bak de kip krokant in 3 eetlepels olie . neem de kip uit de pan . bak in de resterende olie de kruidenmix . voeg de kip bij het kruidenmengsel met 200 ml water . laat […]
Benodigdheden 500 gram kippendijen in gelijke stukken snijden Bereidingswijze . snijd de kip in gelijke stukken . bak de kip goudbruin in 3 eetlepels olie . neem de kip uit de pan en meng de kruidenmix met de gebakken kip in een schaal . doe de kip terug in de pan, bak […]
Benodigdheden 500 gram kippendijen zonder bot Bereidingswijze . snijd de kippendijen in gelijke stukken . bak de kip goudbruin . neem de kip uit de pan en fruit de kruidenpasta in het resterende vet . voeg 200 ml water toe en laat de kip 30 minuten doorgaren Eventueel extra water toevoegen.
Benodigdheden 1 kilo kippenpoten Bereidingswijze . kook de kip in 2 liter water . neem de kip uit de pan en haal het vlees van de botten . fruit de kruidenpasta in 2 eetlepels olie . voeg de gebakken kruidenmix toe aan de kippenbouillon . 50 minuten laten doorkoken . doe in […]
Benodigdheden 250 gram kip, 250 gram varkensvlees Bereidingswijze . fruit de kruidenmassa in 2 eetlepels olie . voeg de in kleine stukjes gesneden kip en vlees, goed mengen . voeg steeds een scheutje water toe en sudder het vlees in 40 minuten gaar Garneer met reepjes rode peper.
Benodigdheden 300 gram vlees, kip of vis, 500 gram gekookte mie, 200 gram paksoy of Chinese kool. Bereidingswijze . fruit de kruidenmassa in 2 eelepels olie . voeg de stukjes vlees, kip of vis toe, bak krokant . voeg de gekookte mie schep voor schep toe, goed mengen . voeg de […]
Ingrediënten – 500 gram kip – 3 uien – 6 kleine rode uien – verse gemberstukjes – taugé – anijs – kaneel – rijstnoodles – zout – suiker Bereidingswijze Bak de uien en gember samen in een pan gedurende ongeveer 10 minuten. Doe de uien en gember in een andere pan met water (aan de kook […]
