Ingrediënten
- 500 gram rundvlees, varkensvlees of kip
- dit recept is voor één van onze boemboes Kokki Djawa boemboe semoor
- of Sarirasa boemboe semoor djawa
- Daily rijstolie
- water
Braad het rundvlees, varkensvlees of de kip aan. Neem ze uit de pan. Fruit in dezelfde olie de kruidenmix (boemboe). Voeg het vlees of de kip weer toe en meng het goed door. Voeg 250 ml water toe en laat het geheel sudderen (semoor betekent smoren) tot het gaar is.
TIP: goed te combineren met één van onze andere Kokki Djawa, Sarirasa of Koningsvogel boemboes zoals sajoer lodeh, bali of sambal goreng. Met de rijsttafelmix van Kokki Djawa is dit gerecht compleet.
Serveer er één van onze sambals bij.
