• Nederlands
  • English

De leverancier voor al uw

ASIAN FOOD

☎ bel ons: 070-3011700

Zoeken

Boemboe sambal goreng

Boemboe = kruidenmengsel

Sambal oelek (ulek) = gemalen rode chilipepers

Goreng = gebakken

Boemboe Sambal Goreng is dus een gebakken kruidenmengsel met veel sambal.

 

Het hoofdbestanddeel geeft de naam aan het gerecht. Bijvoorbeeld:

Sambal Goreng Boontjes (buncis)  hoofdbestanddeel gerecht: boontjes

Sambal Goreng Ei (telor)  hoofdbestanddeel gerecht: ei

Sambal Goreng Udang Boontjes (buncis)  hoofdbestanddelen gerecht: garnalen en boontjes

 

Vaak gebruikt men kokosmelk bij de sambal goreng, zodat de smaken van de kruiden beter naar voren komen. Daarnaast om de saus te binden en om de pittigheid iets af te zwakken. De Aziatische keuken is de kunst van het balanceren van smaken.

Onze Kokki Djawa Boemboe (kruidenmix) Sambal Goreng is licht pittig van smaak. Voeg dus kokosmelk toe om het minder pittig te maken. Bij gebruik van vlees, kip, vis, tahu/tempeh, eieren en vele soorten groenten krijg je met deze boemboe sambal goreng een heerlijk hoofdgerecht of bijgerecht.

 

 

Print Friendly, PDF & Email
Artikelnummer: 53210
Merk:
Inhoud: 12 x 100 g
Vegetarisch