Flowerbrand paarse yam (Vietnamees: Khoai mỡ tím nguyên củ).Frozen purple yam. Paarse yam is een knolgewas. In Vietnam wordt dit product vaak gebruikt om een vette yam soep van te maken. Ook te gebruiken voor Aziatisch ijs en desserts. Of een zoete snack zoals hieronder.In de bakjes: margarine boter tarwebloem tapiocameel melk witte sesamzaadjes paarse […]
Met toestemming van Betty naar Allard hebben wij dit recept op onze website geplaatst. Het recept en de afbeelding (fotografie: Suzanne Liem) zijn afkomstig uit het boek: Smaak van DE SAWA. Ingrediënten voor 4 personen 4 kleine makreelfilets met huid 8 blaadjes Vene Cress of zuring voor de pindang koening 1 grote ui 3 teentjes […]
Met toestemming van Betty naar Allard hebben wij dit recept op onze website geplaatst. Het recept en de afbeelding (fotografie: Suzanne Liem) zijn afkomstig uit het boek: Smaak van DE SAWA. Ingrediënten 600 ml kokoscrème 1 eetlepel suiker 6 gram gelatinepoeder 25 g selashizaadjes zonnebloemolie, arachideolie of rijstolie om in te frituren 6 pangsit vellen […]
Ingrediënten 750 ml water 1 pakje Tepung (meel) Hun Kwe 2 eetlepels tapiocameel 1 eetlepel + 1 theelepel rijstmeel 1/2 theelepel (pandan) groene kleur scheutje (rijst)olie 1 zak rode boontjes (boontjes eerst een nacht weken in koud water) 2 pakjes Nutco (tetrapak) cocosmelk 17% vet kristalsuiker (naar smaak) 2 zakjes van 8 gram vanillesuiker Bereidingswijze […]
Ingrediënten 1 zakje Sarirasa rendang boemboe 2 eetlepels (rijst)olie 2 eetlepels Nutco kokosmelk 2 eetlepels gemalen kokos 500 gram rundergehakt Bereidingswijze meng de inhoud van het zakje Sarirasa rendang boemboe met 500 gram rundergehakt bak dit in een koekenpan (met anti aanbak) in 2 eetlepels (rijst)olie zodat de aroma’s vrijkomen (temperatuur middelhoog) rul in […]
Ingrediënten 1 zakje Sarirasa rendang boemboe 2 eetlepels (rijst)olie 1,5 kopje water 1/5 blok Dhillon santen (cocoscreme) 500 gram rund- of kippenvlees (of gehakt) Bereidingswijze fruit de inhoud van het zakje Sarirasa rendang boemboe lichtbruin in 2 eetlepels (rijst)olie zodat de aroma’s vrijkomen; voeg vervolgens hieraan toe 1,5 kopje water, 1/5 blok santen, 500 […]
Roast Red Pork los 1 zakje roast red pork kruidenmix op met 3/4 kopje water marineer 1/2 kg varkensvlees met de kruidenmix in stukjes van ongeveer 44×10 cm laat de marinade 2-3 uur intrekken bak op 200 graden Celsius gedurende 20 minuten of grill (charcoal) well-done snijd het vlees dun Hors D’oeuvre (als bijgerecht), als […]
Een Bastilla Mena (pastei Middle East) is een vegetarisch fusion gerecht. Ook is het mogelijk hier een variant van te maken met vis of vlees of zelfs vegan. Een Bastilla is van oorsprong een Griekse hartige taart. Ingrediënten: 1 pak Spring Home Roti Paratha 2 teentjes knoflook fijngesneden 1 ui fijngesneden klein blikje Nature’s Charm […]
Maak de pisang goreng zoals beschreven op het pakje van Unifood. Decoreer het resultaat met één van de Nature’s Charm cocosproducten en maak het af met een mintblaadje en een toefje slagroom.