• Nederlands
  • English

The supplier for all your

ASIAN FOOD

☎ call us: 003170-3011700

Gerecht: Beef

Posted on

Rendang

boemboe rendang gerecht

Ingrediënten 1 zakje Sarirasa rendang boemboe 2 eetlepels (rijst)olie 1,5 kopje water 1/5 blok Dhillon santen (cocoscreme) 500 gram rund- of kippenvlees (of gehakt)   Bereidingswijze fruit de inhoud van het zakje Sarirasa rendang boemboe lichtbruin in 2 eetlepels (rijst)olie zodat de aroma’s vrijkomen; voeg vervolgens hieraan toe 1,5 kopje water, 1/5 blok santen, 500 […]

Posted on

Surinaamse Bami Goreng

      Benodigdheden 300 gram vlees, kip of vis, 500 gram gekookte mie, 200 gram paksoy of Chinese kool.   Bereidingswijze . fruit de kruidenmassa in 2 eelepels olie . voeg de stukjes vlees, kip of vis toe, bak krokant . voeg de gekookte mie schep voor schep toe,  goed mengen . voeg de […]

Posted on

Rundvlees Semoor Djawa

Ingrediënten 500 gram rundvlees 3 grote fijngesneden uien 2 eetlepels Daily rijstolie 4 kleine aardappelen 6 eetlepels Ketjap A ketjap A manis kentel 3 theetlepels Flowerbrand knoflookpasta 2 theelepels Flowerbrand tamarindepasta 1 theelepel Vanka-Kawat nootmuskaat gemalen 4 theelepels Vanka-Kawat kruidnagel heel peper en zout water Bereidingswijze Wrijf het vlees in met peper, zout en nootmuskaat. [...]
Posted on

Rundvlees Sapi Tjampur Malang

Ingrediënten 750 gram in blokjes gesneden rundvlees 3 grote in ringen gesneden uien Daily rijstolie 1,5 eetlepel Ketjap A ketjap A manis kentel 5 geschilde en in blokje gesneden aardappelen 1 in blokjes gesneden paprika 1 eetlepel Flowerbrand knoflookpasta 1 stukje Flowerbrand trassi bakar 1 eetlepel bloem 1/2 theelepel Vanka-Kawat kruidnagel gemalen peper en zout [...]
Posted on

Rundvlees Sapi Kerrie

Ingrediënten 500 gram runderlappen 2 fijngesneden uien Daily rijstolie 1 eetlepel citroensap 1 kopje in warm water geweekte Kokki Djawa cocos geraspt 2 eetlepels Flowerbrand knoflookpasta 1 theelepel Vanka-Kawat ketoembar gemalen (koriander) 1 theelepel Vanka-Kawat gember gemalen (djahe) 1 eetlepel kerriepoeder 1 theelepel chilipoeder peper en zout water Bereidingswijze Wrijf het vlees in met peper [...]
Posted on

Rundvlees Rempah Banka

Ingrediënten 250 gram gehakt (half om half) 1 ei Daily rijstolie 1 theelepel citroensap 100 gram Kokki Djawa cocos geraspt 1 eetlepel Flowerbrand knoflookpasta 1 theelepel Vanka-Kawat komijnzaad gemalen (djinten) 3 theelepels Vanka-Kawat ketoembar gemalen (koriander) 1/2 theelepel Vanka-Kawat laos gemalen (galanga) Bereidingswijze Meng het gehakt (rempah betekent dat er gemalen vlees wordt gebruikt) met [...]
Posted on

Rundvlees Piendang Kunjit

Ingrediënten 500 gram rundvlees Daily rijstolie 2 fijngesneden rode lomboks 2 schijfjes Vanka-Kawat laos (galanga) (diepvries) 1 theelepel Vanka-Kawat koenir gemalen (curcuma) 2 blaadjes Vanka-Kawat daon salamblad zout 1/2 liter water Bereidingswijze Braad het vlees aan en neem het uit de pan. Meng de kruiden, voeg daar de salamblaadjes aan toe en bak dit in [...]
Posted on

Rundvlees Krengsengan Sapi

Ingrediënten 250 gram in blokjes gesneden rundvlees 1 grote fijngesneden ui Daily rijstolie 1 stukje Flowerbrand trassi bakar 4 theelepels Flowerbrand knoflookpasta 2 eetlepels Ketjap A ketjap A manis kentel 4 fijngesneden rode lomboks 2 middelgrote tomaten 2 theelepels Flowerbrand petis udang peper en zout water Bereidingswijze Leg de tomaten even in kokend water, pel [...]
Posted on

Rundvlees Golei Kodja

Ingrediënten 500 gram in stukken gesneden rundvlees Daily rijstolie 1 eetlepel Daily rijst ketan beras 1 kopje Dhillon cocoscréme (santen) 1/2 pijpje Vanka-Kawat kaneelstokjes 2 theelepels citroensap 1 stukje foelie 1/2 theelepel Vanka-Kawat kruidnagel gemalen 1 theelepel Vanka-Kawat gember gemalen (djahe) 1/2 eetlepel Vanka-Kawat komijnzaad gemalen (djinten) 1 theelepel Vanka-Kawat koenir gemalen (curcuma) 1 eetlepel [...]
Posted on

Rundvlees Frikadel Sapi

Ingrediënten 500 gram rundergehakt 4 grote uien Daily rijstolie 1 fijngesneden rode paprika 1 ei 1 eetlepel Flowerbrand knoflookpasta peper en zout Bereidingswijze Meng het gehakt goed met het ei, 2 fijngesneden uien, knoflookpasta, paprika, peper en zout. Maak er ’vingerdikke’ rolletjes van. Bak ze in wat rijstolie in 10 minuten bruin gaar en temper [...]