• Nederlands
  • English

The supplier for all your

ASIAN FOOD

☎ call us: 003170-3011700

Land: Indonesia

Posted on

Varkensvlees Babi Ketjap (variant 1)

Ingrediënten 500 gram in blokjes gesneden varkensvlees 1 fijngesneden ui Daily rijstolie 1 kopje Ketjap A ketjap A manis kentel 1 eetlepel Flowerbrand knoflookpasta 1 theelepel Vanka-Kawat gember gemalen (djahe) 1 schijfje Vanka-Kawat kentjoer gesneden 1 bouillonblokje peper water Bereidingswijze Braad het vlees in rijstolie tot het bruin is. Haal het vlees weer ut de [...]
Posted on

Varkensvlees Babi Gule Bengala Daging

Ingrediënten 750 gram in grove stukken gesneden varkensvlees 1 grote fijngesneden ui Daily rijstolie 2 geschilde en in blokjes gesneden aardappelen 2 in schijfjes gesneden rode lomboks 4 theelepels Flowerbrand knoflookpasta 2 kopjes dikke Dhillon cocoscréme (santen) 2 theelepels Vanka-Kawat ketoembar gemalen (koriander) 1 theelepel Vanka-Kawat komijnzaad gemalen (djinten) 1 theelepel Vanka-Kawat koenir gemalen (curcuma) [...]
Posted on

Varkensvlees Babi Ambonia

Ingrediënten 500 gram in dobbelstenen gesneden varkensvlees Daily rijstolie 6 eetlepels Ketjap A ketjap A manis kentel 1 schoteltje fijngesneden prei 4 fijngesneden rode lomboks peper en zout water Bereidingswijze Bak het vlees in de rijstolie bruin en voeg er de rode lomboks en prei aan toe. Voeg er, als de groenten bijna gaar zijn, [...]
Posted on

Boemboe Pepesan

Ingrediënten 1 gestoomde makreel van 350 gram dit recept is voor één van onze boemboes Kokki Djawa boemboe pepesan of Sarirasa boemboe pepesan Daily rijstolie Flowerbrand atjar tjampoer water Pepesan is een pikant visgerecht. Met bijna alle vissoorten kan dit gerecht bereid worden. Wij gebruiken een gestoomde makreel van ongeveer 350 gram. Fruit de kruidenmix [...]
Posted on

Boemboe Semoor Djawa

Ingrediënten 500 gram rundvlees, varkensvlees of kip dit recept is voor één van onze boemboes Kokki Djawa boemboe semoor of Sarirasa boemboe semoor djawa Daily rijstolie water Braad het rundvlees, varkensvlees of de kip aan. Neem ze uit de pan. Fruit in dezelfde olie de kruidenmix (boemboe). Voeg het vlees of de kip weer toe [...]
Posted on

Boemboe Blado

Ingrediënten 500 gram kip of rundvlees dit recept is voor één van onze boemboes Kokki Djawa boemboe blado of Sarirasa boemboe blado Daily rijstolie water Bak de in dunne plakjes gesneden runderbiefstuk kort aan of bak de stukjes kip goudbruin. Neem ze uit de pan. Fruit in 2 eetlepels olie de kruidenmix (boemboe). Voeg de [...]
Posted on

Boemboe Sajoer Lodeh

Ingrediënten tempeh of Daily tahoe / tofu dit recept is voor één van onze boemboes Kokki Djawa boemboe sajoer lodeh of Sarirasa boemboe sajoer lodeh Daily rijstolie Nutco cocosmelk Daily bamboo plakjes 1 kool (sperziebonen) Daily kouseband (diepvries) water Fruit de kruidenmix (boemboe) in 2 eetlepels olie. Voeg hier 650 ml water aan toe. Voeg [...]
Posted on

Boemboe Ajam Peniki

Ingrediënten 500 gram kip dit recept is voor één van onze boemboes Kokki Djawa boemboe ajam peniki of Sarirasa boemboe ajam peniki Daily rijstolie 200 ml Nutco cocosmelk water Bak de kip in olie goudbruin, neem de kip uit de pan. Fruit de kruidenmix (boemboe) in dezelfde olie waarin de kip gebakken is. Voeg de [...]
Posted on

Boemboe Roedjak

Ingrediënten 500 gram kip of rundvlees dit recept is voor één van onze boemboes Kokki Djawa boemboe roedjak of Sarirasa boemboe roedjak Daily rijstolie water Bak de stukjes kip goudbruin of braad het rundvlees aan. Neem ze uit de pan. Fruit de kruidenmix (boemboe) in 2 eetlepels olie en voeg de stukjes kip of het [...]
Posted on

Boemboe Besengeh

Ingrediënten 500 gram kipkarbonade zonder bot dit recept is voor één van onze boemboes Kokki Djawa boemboe besengeh of Sarirasa boemboe besengeh of stazak Kokki Djawa boemboe besengeh Daily rijstolie cocosmelk Nutco cocosmelk klein blokje gula djawa sereh Vanka-Kawat sereh gras (diepvries) Kruid de kip met peper en zout en bak deze krokant in 6 [...]