Ingredienten: 1 pak pannenkoekmix of poffertjesmix 1 flesje kleurstof groen 1 pot Nature’s Charm caramelsaus slagroom geroosterde kokos Bereidingswijze: Voeg bij het beslag een paar druppels van de groene kleurstof en bereid de pannenkoeken of poffertjes volgens de aanwijzingen op het pak. Pannenkoeken Vul de pannenkoeken met geroosterde kokos en vouw iedere pannenkoek in […]
This cocktail has been made by Allard for the Supperclub Amsterdam. Ingrediënten: 100 cc Nature’s Charm coconut water 20 cc limoensap 30 cc Arak / rum 40 cc suikerwater ** paar druppels rozensiroop garnering: glasrandje met pandansuiker 1 kruidnagel komkommer lint selasi ** suikerwater: 1 liter water 1 kg suiker 5 gekneusde serehstengels […]
Geniet van een alcoholvrij drankje. Ingredienten: Kroonduif rozensiroop Rayner’s kleurstof groen Nature’s Charm coconut water Rasaku cocoscreme (dikke cocosmelk) koolzuurhoudend water witte suiker Kokki Djawa geraspte cocos garnering: lemoncress of een klein djeroekblaadje Bereidingswijze: Kleur wite suiker met de Rayner’s groene kleurstof. Doop de rand van het glas eerst in eiwit, hierdoor blijven […]
Dit gerecht is naar de neef van onze kokki Betty vernoemd. Zijn naam was Ventje en hij heeft dit heerlijke en eenvoudig te bereiden recept aan Betty gegeven. Betty heeft haar kleinkind de naam Ventje doorgegeven. Bijgerecht: 4 personen Bereidingstijd: 15 minuten Ingredienten: 1 kg gamba’s zonnebloemolie 1 verse ananas 1 ui 2 teentjes […]
