• Nederlands
  • English

The supplier for all your

ASIAN FOOD

☎ call us: 003170-3011700

Category: Recepten

Posted on

Kip Curry Massaman – Gang Massaman Gai

Ingrediënten 300 gr kipfilet (gesneden in 7-10 stukjes) Daily rijstolie Nutco cocosmelk 50 gr Daily currypasta massaman 4 stukjes Vanka-Kawat cardamom heel 4 laurierblaadjes 3 eetlepels Vanka-Kawat kaneel gemalen 30 gr Flowerbrand tamarindepasta 2 eetlepels Daily vissaus Flowerbrand gula djawa (palmsuiker) 2 aardappelen 15 gr geroosterde pinda's Daily rijst jasmijn Dit recept is voor een [...]
Posted on

Kip Curry Groen – Gang Keo Wan

Ingrediënten 300 gr kipfilet (gesneden in 7-10 stukjes) Daily rijstolie Nutco cocosmelk 50 gr Daily currypasta groen 4 blaadjes Erawan purutblad gedroogd 10-15 basillicumblaadjes 1 rode peper 1 aubergine 2 eetlepels Daily vissaus Flowerbrand gula djawa (palmsuiker) zout Daily rijst jasmijn Dit recept is voor een medium 1-2 personen bowl. Mix 150 ml kokosmelk met [...]
Posted on

Kip Ajam Soto Udang

Ingrediënten 1 kilo in stukken gesneden kip 1 ons gepelde garnalen Daily rijstolie 1 grote aardappel 3 eieren 1 grote gesneden ui 2 eetlepels Flowerbrand sojasaus yellow label asin zout 4 theelepels Flowerbrand knoflookpasta 100 gram schoongemaakte taugé 1 schoteltje fijngesneden selderij 200 gram stoofsla (of andijvie of paksoi) Kokki Djawa uitjes gebakken 1/2 theelepel [...]
Posted on

Kip Ajam Semoor Djawa

Ingrediënten 1 kilo in stukken gesneden kip 2 fijngesneden uien Daily rijstolie 4 theelepels Flowerbrand knoflookpasta 1 theelepel Flowerbrand sambal oelek 4-6 eetlepels Ketjap A ketjap A manis kentel 1 theelepel Vanka-Kawat nootmuskaat gemalen 1 theelepel Vanka-Kawat laos gemalen (galanga) peper en zout 1 kopje water Bereidingswijze Bak de stukken kip in rijstolie bruin. Meng [...]
Posted on

Kip Ajam Peniki

Ingrediënten 1 kilo in stukken gesneden kip 2 grote fijngesneden uien Daily rijstolie 2 a 4 heel fijngesneden rode lomboks 1/2 kopje Dhillon cocoscréme (santen) 1 stukje Flowerbrand trassi bakar 4 theelepels Flowerbrand knoflookpasta 1 eetlepel Flowerbrand tamarindepasta 1.5 theelepel Vanka-Kawat gember gemalen (djahe) 5 fijngestampte Flowerbrand kemirinoten 1/2 theelepel Vanka-Kawat sereh gemalen 2 blaadjes [...]
Posted on

Kip Ajam Opor

Ingrediënten 1 kilo in stukken gesneden kip 2 grote fijngesneden uien Daily rijstolie 6 fijngestampte Flowerbrand kemirinoten 1 kopje Dhillon cocoscréme (santen) 1 eetlepel Flowerbrand gula djawa (palmsuiker) 4 theelepels Flowerbrand knoflookpasta 1 stukje Flowerbrand trassi bakar 1 theelepel Vanka-Kawat laos gemalen (galanga) 2 blaadjes Vanka-Kawat daon salamblad 2 blaadjes Erawan purutblad gedroogd 1 seréhstengel [...]
Posted on

Kip Ajam Kuning

Ingrediënten 1 kilo in stukken gesneden kip 2 grote fijngesneden uien Daily rijstolie 5 fijngestampte Flowerbrand kemirinoten 2 theelepels Flowerbrand knoflookpasta 1 kopje Dhillon cocoscréme (santen) 1/2 eetlepel Flowerbrand gula djawa (palmsuiker) 1 stukje Flowerbrand trassi bakar 2 schijfjes Vanka-Kawat laos (galanga) (diepvries) 2 theelepels Vanka-Kawat koenir gemalen (curcuma) 2 theelepels Vanka-Kawat ketoembar gemalen (koriander) [...]
Posted on

Kip Ajam Ketjap

Ingrediënten 1 kilo kip 1 grote fijngesneden ui 3-6 eetlepels Ketjap A ketjap A manis kentel bloem Vanka-Kawat nootmuskaat gemalen peper en zout Bereidingswijze Kook de kip in water halfgaar en laat het uitlekken (bewaar de bouillon). Meng de kruiden en de ketjap door elkaar, voeg hier de kip aan toe en laat het geheel [...]
Posted on

Kip Ajam Kerrie

Ingrediënten 1 kilo kip 2 grote fijngesneden uien Daily rijstolie 40 gram bloem 2 blaadjes Vanka-Kawat daon salamblad 2 theelepels Flowerbrand knoflookpasta 2 eetlepels fijngesneden peterselie 2 afgestreken eetlepels kerriepoeder peper en zout 1 liter water Bereidingswijze Kook de kip in water waaraan de peterselie, een deel van de uien, peper, zout en de salamblaadjes [...]
Posted on

Kip Ajam Bumbu Pedas (pittig)

Ingrediënten 500 gram kip 1.000 ml cocosmelk 2 cm Vanka-Kawat laos gedroogd (galanga) 2 stuks Vanka-Kawat sereh gras (diepvries) 4 stuks Erawan purutblad gedroogd 5 stuks Flowerbrand daon salamblad 1 eetlepel zout zoveel je wilt Kokki Djawa uitjes gebakken KRUIDEN: 0,5 eetlepel Vanka-Kawat koenir gemalen (curcuma) 0,5 eetlepel Vanka-Kawat gember gemalen (djahe) 1 eetlepel Vanka-Kawat [...]