• Nederlands
  • English

The supplier for all your

ASIAN FOOD

☎ call us: 003170-3011700

Surinaamse Losie Agoe Meti

      Benodigdheden 500 gram varkenslappen   Bereidingswijze . meng de kruidenmassa met 150 ml water tot een saus . giet de saus over het vlees en laat minimaal 1 uur marineren . plaats het vlees in een ovenschaal en zet het geheel in een voorverwarmde oven 220 graden . rooster het vlees tot […]

Surinaamse Moksi Meti

      Benodigdheden 250 gram kip, 250 gram varkensvlees   Bereidingswijze . fruit de kruidenmassa in 2 eetlepels olie . voeg de in kleine stukjes gesneden kip en vlees, goed mengen . voeg steeds een scheutje water toe en sudder het vlees in 40 minuten gaar Garneer met reepjes rode peper.

Surinaamse Bami Goreng

      Benodigdheden 300 gram vlees, kip of vis, 500 gram gekookte mie, 200 gram paksoy of Chinese kool.   Bereidingswijze . fruit de kruidenmassa in 2 eelepels olie . voeg de stukjes vlees, kip of vis toe, bak krokant . voeg de gekookte mie schep voor schep toe,  goed mengen . voeg de […]

Surinaamse Nasi Goreng

      Benodigdheden 500 gram koude gare rijst, 200 gram gebakken vlees of vis, 100 gram groenten, reepjes omelet   Bereidingswijze . fruit de kruidenmassa in 2 eetlepels olie . voeg het vlees toe . voeg de koude gare rijst toe, blijf omscheppen totdat de kruiden goed vermengd zijn . voeg de in hele dunne […]

Vietnamese Kip Noodles (Pho Ga)

    Ingrediënten – 500 gram kip – 3 uien – 6 kleine rode uien – verse gemberstukjes – taugé – anijs – kaneel – rijstnoodles – zout – suiker   Bereidingswijze Bak de uien en gember samen in een pan gedurende ongeveer 10 minuten. Doe de uien en gember in een andere pan met water […]

Nasi Tjampoer

Nasi Tjampoer
Ingrediënten - witte rijst ♦  voor de Tjolloh Tjolloh: - garnalen, forelfilet of gestoomde makreelfilet - Sarirasa Tjolloh Tjolloh - limoensap - Kaki Tiga ketjap manis (zoet) - Flowerbrand sambal oelek en/of verse rode pepers   ♦  voor het groentegerecht: - gebruik rode en groene groente om een mooie (kerst)kleur te krijgen: paksoy, zoete puntpaprika, komkommer - [...]

Boemboe Roedjak (Ajam)

Ingrediënten 1 kilo kip 3 grote fijngemaakte uien Daily rijstolie 1 klein blikje tomatenpuree 1 kopje Dhillon cocoscréme (santen) 2 theelepels Flowerbrand knoflookpasta 1 eetlepel Flowerbrand sambal oelek 1 stukje Flowerbrand trassi bakar 1 stukje seréhstengel 1 theelepel ketumbar peper, zout en nootmuskaat 1 kopje water Bereidingswijze Wrijf de kip in met peper, zout en [...]

Pudding Drie Smaken, Tiga Rasa

Ingrediënten 400 ml cocoscreme (vanaf 20 procent) 1 zakje Swallow Globe agar agar wit 50 gram aardbeien 50 gram kiwi 50 gram Daily jackfruit in siroop 100 gram suiker 300 ml water 1/2 theelepel zout Meng de cocoscreme met water and roer totdat het mooi glad romig is en voeg dan de overige ingrediënten toe [...]

Pudding Donkere Kersen

Ingrediënten 600 ml cocoscreme (vanaf 20 procent) 2 zakjes Swallow Globe agar agar wit donkere kersen 200 gram suiker 400 ml water 1/2 theelepel zout Meng de cocoscreme met water and roer totdat het mooi glad romig is en voeg dan de overige ingrediënten toe (behalve de kersen). Roer dit goed door en verhit langzaam [...]

Kip in rode Thaise curry – Pad Prik Khing

Ingrediënten 300 gr kipfilet (gesneden in 7-10 stukjes) Daily rijstolie 50 gr Daily currypasta rood Daily kouseband (diepvries) 2 eetlepels Daily vissaus Flowerbrand gula djawa (palmsuiker) 4 blaadjes Erawan purutblad gedroogd 1 rode peper Dit recept is voor een medium 1-2 personen bowl. Schoon de kip en kook deze op medium warmte gedurende 1 minuut. [...]