De Paloeloe roti mix masala is een kruidige en licht pittige kruidenmix die als basis dient om vlees, vleesvervanger en andere bijgerechten van de roti maaltijd op smaak te brengen.
Algemene bereidingswijze:
Nodig:
Voor een volledige roti maaltijd voor 2 a 3 personen heeft u de volgende ingrediënten nodig:
1 pot Paloeloe roti mix (mild, original of masala), 300-450 gram kipfilet/kippendijen of vleesvervanger, 250-375 gram (zoete) aardappelen, 200-300 gram kouseband of sperziebonen, 2 a 3 eieren, 1 pak Paloeloe roti vellen maaltijd formaat of 2 pakken Paloeloe roti vellen snack formaat.
Gebruik de roti sambal van Paloeloe om de maaltijd extra pit te geven.